ROTTERDAM – De moderne vorm- en sluitmachines voor broden en vleeswaren kunnen zuurstof uit de dichtgesealde verpakking verwijderen en een ander gas daarvoor in de plaats brengen. Soms vormen de machines een gesloten lijn met de produktie, bij voorbeeld in geval van het verpakken van vleeswaren. Bij het verpakken van brood ligt dat nu nog anders, maar ook dat gaat straks geheel automatisch.